Chez Auguste
« Chez Auguste » c’est la famille de La Verniaz qui vous reçoit ; Chef Didier Kany, Yasmine ou Justine, pour un repas privé dans les règles de l’art du partage et de la simplicité.
Au menu : en hiver raclette ou côte de bœuf et aux beaux jours printemps été, les grillades, le tout cuit au feu de bois depuis la cheminée historique de la salle-à-manger où vous serez accueillis.
Tous les jours le midi ou soir avec 2 menus à choix
Uniquement sur réservation 72 heures à l'avance (jours ouvrés) pour un repas privé de 8 à 18 personnes maximum en une seule table.
Possibilité de panaché entre les forfaits (minimum 2 pax pour le forfait côte de bœuf/homard). Dessert à choisir à la réservation
Renseignements & réservation : au + 33 (0)4 50 26 85 00 ou par mail : groupes@evianresort.com
Le restaurant
Accueillis directement dans le salon-salle-à-manger, l’ambiance « comme à la maison » nous gagne dès le manteau posé. Assis devant la cheminée historique, le Chef prépare la meule de raclette ou veille à la cuisson au feu de bois de la côte de bœuf selon le menu choisi.
La grande table familiale, dressée avec ses carreaux rouges et blancs, pain de campagne, pots de pickles maison et grandes assiettes de charcuterie, n’attend plus que ses convives.
