Réveillon de la St Sylvestre et jour de l'an

La Table privée Chez Auguste & Le Bistrot de La Verniaz 

Le jeudi 31 décembre, dès 19h30
et le vendredi 1er janvier 2027, "Chez Auguste" uniquement dès 12h30 

120 € par personne, hors boissons
Enfants jusqu'à 3 ans: Gratuit - 4 à 14 ans : 60€ 
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Amuse-bouche
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Foie gras de canard à la mandarine impériale, pain maison aux épices douces
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Filet de barbue au champagne,
risotto citronné et purée de carottes au safran de Draillant
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Filet de veau rôti à la cheminée, demi-glace à la truffe,
pommes de terre pressées à la graisse de canard et poire confite au vin moelleux
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Sélection de fromages de saison
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Parfait glacé exotique, brunoise de mangue, ananas et chips de coco

«Chez Auguste», sur demande préalable et sur réservation minimum 72 heures à l’avance (jours ouvrés)
pour un repas de 8 à 18 personnes maximum en une seule table